ヤ マ ブ キ フ ァ ー ム の こ と


はじめまして\\\\٩( 'ω' )و ////

茨城県ひたちなか市で女性2人で
さつまいもの生産、干し芋の加工を
している《ヤマブキファーム》です!

数ある干し芋屋さんから私たちを
見つけてくださって嬉しいです^^

まずは私たちヤマブキファームのことを
少し知って頂きたいので自己紹介します。



ヤマブキファームは2021年5月4日、
代表のリサが個人事業主として開業し
スタートしました・:*+.\(( °ω° ))/.:+

2021年度の作付面積は約2ha。
スタッフは友人(チハル)1名です。

リサは陸上自衛官として働いた後、
地元の茨城県で農業の世界へ。
干し芋の問屋や農家さんのもとで
経験を積み、晴れて独立しました。

チハルはスキューバダイビングの
インストラクターや配達業など
様々な職種を経験したのちに、
リサの熱い想いに感化され農業の世界へ。
農業法人で3年ほど経験を積み、
ヤマブキファームへやってきました。

2人のこだわりを薄れさせないために
他にスタッフは雇わず生産から加工まで
2人だけで作業をしています♪( ´▽`)

経験不足でまだまだ未熟な私たちですが、
美味しくて綺麗な干し芋をたくさんの方に
食べていただけるよう頑張っていきます!

よろしくお願い致します(=´∀`)人(´∀`=)

私 た ち の こ だ わ り


代表のリサが生まれ育った茨城県
ひたちなか市の名産品といえば‥

最近メディアにも多く取り上げられて
大人気の『干し芋』です ٩( 'ω' )و !

保存料や甘味料など添加物は一切不使用!
安心・安全な食べ物ですので、お子様や
わんちゃんのおやつにもおすすめです♪

ひたちなか市には、干し芋を作っている
農家さんがたくさんいらっしゃいます。

さつまいもの栽培方法や
収穫後のさつまいもの保管方法、
そして、干し芋の加工方法など
農家さんによってやり方は様々。

なので、作る方によって干し芋の
色合いなどの見た目はもちろん
味や食感も変わります(°_°)

私たちヤマブキファームでは、
自信を持って皆さまにお届け出来る
安心、安全かつ綺麗で美味しい
干し芋作りを心がけています。

自分たちの持つ強みを活かし、
私たち2人にしかできない
干し芋作りをしていきます。

ヤマブキファーム自慢の干し芋を
ぜひ一度お召し上がりください❤︎

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